💬
Phải tới lần ghé thứ 3-4 gì đấy, tui mới được thưởng thức cái vị của quán này, vì sao hở? Vì cái quán này tui hởm có biết thời gian mở cửa, chỉ là một lần đi chơi khuya thấy xe mì người Hoa nhìn hay hay nên lưu lại trong note hẹn bữa nào đi ăn tối. Thế mà mấy lần liền đi ăn tối thấy quán không bán, có hôm ráng đi trễ trễ tầm 7h tối hơn thì thấy quán đang rục rịch dọn ra, vừa tấp xe dô thì cô chủ quán nói đi đâu tầm 30 phút nữa quay lại quán mới bán... Tức ơi là tức, thế là quyết định ôm cái bụng đói dạo 1 vòng Sài Gòn đúng nửa tiếng sau có mặt tại quán.
🍜 Nhưng mà trời hổng có phụ lòng tui, chu choa, có thể nói Hủ Tiếu Mì Bò Kho của quán này là dzách lầu nha bà con. Vị nước dùng đậm đà thơm ơi là thơm, vị mặn vị ngọt đan xen lại vừa phải không ai lấn át ai, cọng mì trứng làm tay và hủ tiếu mềm thấm đẫm nước dùng sệt hút vào miệng ngon thôi rồi luôn. Và đặc biệt, miếng thịt bò và gân bò cắt siêu to luôn, nhưng đã được ninh kĩ nên lại mềm mượt tan ra trong miệng khi ăn ấy. Rồi hủ tiếu bò kho mà có bánh tôm luôn nha, miếng bánh tôm vàng rộm, mỏng như tờ giấy nhưng lại ẩn chứa một hương vị bùng nổ trong miệng luôn, chấm ngập bánh vào nước dùng rồi ăn, vị thơm của bánh cùng nước dùng ăn rơ nhau đến nỗi ghiền quá tui phải mua thêm 1 bịch bánh tôm không để ăn. À, có hủ tỏi phi trên bàn, ai ăn được nhớ bỏ thêm vào nghen, đảm bảo thơm ngon hơn rất nhiều ấy. Tô như trong hình đủ đầy thịt thà ăn xong ôm bụng lăn về hết chỉ có 45k thôi, giá gì ổn dữ hen.
💁🏻♂️ Hỏi thăm chị chủ quán thì biết quán bán đến nay đã 40 năm có hơn, mấy chữ tiếng hoa dán trên tủ kính là tên quán - Hà Ký, cả gia đình cùng phụ bán và là người Quảng hết luôn, gì chứ món do người Hoa nêm nếm vẫn làm tui mê say thiệt. Tối nay lên kèo đi ăn bò kho hem nà:
📍 Hà Ký - 22 Lý Thái Tổ, Quận 10, Sài Gòn.
🕐 19h30 - 1h sáng (nghỉ thứ 2)
✨ Mùa này quán chỉ bán mang đi, nhưng tin tui đi, tui mới đi mua 4 bịch về tới Nhà Bè vẫn còn nóng hỏi và ngon lành. Với quán nay có làm bảng ghi chữ Hà Ký để mọi người tìm dễ và hết nhầm rồi nè. Hỏi chị chủ thì chỉ nói: "Tại nhiều bạn đâu có đọc được tiếng Hoa nên tìm quài không biết, nên thôi em làm luôn, hehe."
Search